Receita básica de ricota para patês

Ingredientes:
500 grs. de Ricota
1 copo de requeijão
1 colher de chá de sal
1 colher (sopa) de azeite

Bater td no liquidificador ou processador.
Sabor á gosto.

Escolher o sabor e usar bem picadinho ou bater junto no liquidificador,ou processador.

Alguns exemplos:

Salame
Azeitonas pretas ou verdes
Tomate seco
Bacon bem fritinho
Alho frito
Ervas Finas
Peito de peru defumado
Atum
Peito de frango Refogado

Ou qualquer outro sabor de sua preferência.